A DIATOSTA busca a excelência em todas as suas actividades, objectivando a contínua satisfação dos seus clientes, funcionários, fornecedores e administradores. Para alcançar este objectivo foi definida a política da Qualidade e Segurança alimentar da DIATOSTA, tendo por base os valores da empresa:

• COMPROMISSO com os nossos clientes, fornecedores e funcionários
• QUALIDADE em todos os processos
• SEGURANÇA ALIMENTAR nos nossos produtos
• FLEXIBILIDADE e capacidade de reacção
• INOVAÇÃO através de investimento constante em novas tecnologias e formação.

Certificados IFS: